Wildkräuter – Entdeckungstouren

Wir gehen mit offenen Augen durch die Natur um Wissenswertes und Interessantes über heimische Wildpflanzen (-Kräuter oder sogar Unkräuter) zu erfahren. Wildkräuter sind Pflanzen, die zum Verzehr geeignet sind und auf Wiesen, Feldrainen, Flussufern und Wäldern wachsen.

Die Entdeckungstouren stehen unter folgendem Motto:

März: Das erste Grün
April: Löwenzahnfrühling
Mai: Die Kraft der Natur entdecken
Juni/Juli: Aus dem Vollen schöpfen
August: Sonne genießen und Ferien machen
September: Erntedank die Fülle erleben
Oktober: Samen und Früchte sammeln
November/Dezember: Winterruhe und Rückblick

 

Ich habe eine Qualifizierung zur Kräuterpädagogin mit staatlichem Zertifikat über die Gundermann-schule erhalten. Schwerpunkt dieser Qualifikation ist sowohl die traditionelle Kräuterkunde als auch die Ethnobotanik.

Diese befasst sich mit dem Vorkommen und der Verwendung von einheimischen nicht kultivierten Pflanzen. Unkräuter begleiten uns auf Schritt und Tritt, „Jeder sieht sie, nur wer kennt sie?“

Wer weiß in unserer modernen Zeit noch, dass man viele davon auch essen und daraus schmackhafte Gerichte zubereiten kann.

Mit meinem Angebot will ich die Natur in ihrem Reichtum und ihrer Vielfalt vorstellen um diese dadurch mehr zu schätzen, zu achten und zu lieben. Meine Absicht ist, einen respektvollen Umgang und das Verständnis für Pflanzen als Lebewesen zu wecken.

Sie lernen bei mir die Kräuter selbst, deren Standort, Vorkommen und Verwendung kennen.